LA FERME

DU GRAND BOIS

  PROCHAINES  VENTES

 (Les commandes se font par e-mail ou par téléphone.)

Vente de viande

de veau

et de bœuf 

 Samedi  27 Juillet 2019  de 11h à 13h


=> commandes   

fermées

Le  Porc

 

VENTE DIRECTE DE PORC BIO:

(Sur commande)

 
LOGO AB

 

 

Nos Porcs

 

 

 

Nous élevons 10 truies suivant le mode de production de l'Agriculture Biologique.

Logées dans des bâtiments sur paille, elles ont accès à une courette extérieure .

Nos porcs sont nourris avec une alimentation 100%Bio .

 

Les porcs destinés à la vente directe sont abattus vers l'âge de 12 mois

(environ 130kg de carcasse).

Ils reçoivent une alimentation variée (céréales fermières, des fruits et légumes de saison,...).

 

 * * * * * * *

 

C'est dans un atelier de transformation aux Normes Européennes situé à Chateauneuf(85) qu'est découpée, transformée et conditionnée (sous- vide) notre viande .

 

Les colis sont ensuite livrés à la ferme où nous prenons soins de les stocker immédiatement

dans notre chambre froide.

 

* * * * * * *

 

Nos porcs élevés sur paille  .

 

 

Nous vous proposons :

 

 

 LE COLIS TRADITION:

De 5 à 7kg à 10.90€/kg

(poids variable selon le poids de l'animal) 

composé de:

6 côtes,

  6 escalopes,

  2rôtis,

8 tranches de poitrine,

1kg de sauté .

 

 

 

DU DÉTAIL:

 

  - filet mignon : .................................................... 18.50€/kg 

 - chipolatas natures/herbes ......................................15.50€/kg

                                    - grosses saucisses: ................................................14.50€/kg

                                    - pâté prêt à cuire: ................................................14.50€/kg

  - chair à saucisses : ............................................... 14.50€/kg

  - abats (cœur, foie, rognons, langue):........................... 8.50€/kg

   - jarret ................................................................ 9.50€/kg

  - viande à pâté (gorge):..............................................7.50€/kg

    - tête,pieds :...........................................................5.50€/kg 

   - gras:...................................................................5.50€/kg

 

 

 

 DU GROS:

 

-1/2 carcasse: ........................................................ 6.50€/kg

-1/4 avant  ............................................................ 6.00€/kg

-1/4 arrière: ........................................................... 7.00€/kg

 

* * * * * * *

                                      -Porcelets pour méchoui,
                                      -porcelets vifs à engraisser
: ............................... nous consulter

 

 

 

les morceaux du porc.

 

 

 

 

CONTACT :

 

LA FERME DU GRAND BOIS

Stéphanie et Olivier PROUTEAU

Rue des Moulins

85150 MARTINET

02 28 97 96 10

06 45 29 51 10

 

* * * * * * *

e-mail:

lafermedugrandbois@gmail.com

 

* * * * * * *

Pour Suivre nos actualités,

Retrouvez nous sur facebook:

               f : Délice Maraichin

Création gratuite et facile

Créer un site web gratuitement