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LA FERME
DU GRAND BOIS
PROCHAINES VENTES
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Vente de colis
de viande de VEAU, ...
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Lundi
29
Avril
2024
Délice Maraichin
Mise à Jour : JUIN 2023
INFORMATION IMPORTANTE:
Pour des raisons de restructuration de la ferme ,
nous ne serons pas en mesure d'assurer la production de crèmes glacées cet été (2023).
Nous espérons pouvoir reprendre dès l'année prochaine...
Merci de votre compréhension.
Début de la traite de nos Maraîchines !!! (Septembre 2014)
Après quelques "réglages" effectués les années précédentes, nous avons officiellement commencé à traire nos Maraîchines.
Nous pratiquons ce que l'on nomme la traite traditionnelle (la même qu'en race Salers), c'est à dire que nous laissons le veau avec sa mère lors de la traite pour que celle-ci "lâche" son lait.
C'est un système qui demande beaucoup plus de temps qu'en traite classique (en salle de traite) car il faut emmener le veau à sa mère pour amorcer la traite, le laisser téter un peu, l'attacher, traire la vache et enfin détacher le veau pour le laisser terminer son repas et bien "égoutter" la mamelle.
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La totalité du lait est transformé à la ferme .
Au printemps 2019, les premières glaces au lait de maraîchines sont proposées au grand public.
(Vente d'Avril à fin Août, à la ferme ou sur des marchés locaux festifs)
Nos parfums:
Fleur de lait (nature), Vanille, Chocolat,
fraise, menthe fraîche, citron.
(sans colorant, sans conservateur, sans arôme artificiel)
Tarifs:
Pot 1L: 15€
Pot 2,5L : 35€
(Compter environ 20 boules par litre)
CONTACT :
LA FERME DU GRAND BOIS
Stéphanie et Olivier PROUTEAU
4 Rue des Moulins
85150 MARTINET
02 28 97 96 10
06 45 29 51 10 (Olivier)
06 85 95 44 43 (Stéphanie)
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e-mail:
lafermedugrandbois@gmail.com
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